我们每天都会吞下成万上亿的细菌，它们可能来自于你刚刚吃过的晚餐，可能来自于你身边的人的呼出气中，这些细菌我们绝大部分都不认识，但是幸运的是大多数也不会对我们有什么明显影响。益生菌是当摄入充足的数量时，会赋予宿主健康益处的一种菌。它主要包括酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌等；相应的，益生元简单理解就是益生菌喜欢吃的食物啦！它不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内益生菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康。
生活中有很多食物富含益生菌：酸奶、酒糟、腐乳、泡菜、纳豆等；同样也包括很多富含益生元的食物：卷心菜、海藻、玉米、香蕉、蜂蜜、猕猴桃、草莓、蘑菇、豆类、薯类、魔芋等；我们将既包含益生菌又包含益生元的制剂合成合生元。
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